饼干培训

饼干培训


云南昆明糕点培训
  • 课程人气: 已有 11 人浏览,其中 2 人选择了在线报名
  • 开课培训:2019-11-22
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:云南省昆明市盘龙区北京路摩玛大厦d座33楼(地铁穿心鼓楼站)  地图
  • 交通线路:
  • 学校名称:昆明食尚香小吃培训中心
  • 咨询电话: 18913820670
想学做饼干吗?
 
饼干的词源是“烤过两次的面包”中由来的,是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。
 
饼干在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现,而真正成型的饼干,则要追溯到公元七世纪的波斯,当时制糖技术刚刚开发出来,并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右,随着穆斯林对西班牙的征服,饼干传到了欧洲,并从此在各个基督教国家中流传。
 
饼干怎么做?饼干做法配方?
 
冷藏酥饼:黄油软化,加入盐,用打蛋器打成奶油状。分三次加入糖粉,充分搅拌,使黄油中裹入大量的空气,然后加入蛋黄搅拌均匀。加入柠檬汁,搅拌均匀。筛入三分之一的面粉,用刮刀拌匀,然后筛入剩余的面粉,用刮刀切拌均匀。把拌好的面糊分成两份,其中一份加入适量的蔓越莓干。把面糊装入保鲜袋中,揉成面团,排出空气,放入冰箱冷藏一会儿。当面团冷却到容易操作的状态,用保鲜膜包好,整形,然后放入冰箱中冷冻一个小时左右。冷冻好的面团拿出来切片,摆在烤盘里。中间留一些空隙,放入预热度的烤箱里烘烤大约20分钟,表面金黄即可。可可酥饼打发黄油的方法同上。将可可粉过筛一遍,和低筋粉混合均匀后,再次过筛,分两次筛入打发好的奶油中,切拌均匀,搅拌至面团中没有干粉的时候加入杏仁拌匀。面团成型后冷藏,然后整形冷冻,切片。度烘烤20分钟左右出炉。
 
饼干的种类
 
奶香饼干、手指饼、鸡蛋饼干、苏打饼干等等。
 
饼干培训项目介绍
 
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。饼干就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家饼干店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
 
食尚香杭州饼干培训内容
 
1、单店营业器具的选购、认识;
 
2、掌握使用饼干的核心材料、灵魂;
 
3、学习饼干的各种辅料、配料的制作;
 
4、学习饼干饭的选材、处理方法;
 
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
 
饼干学习方式
 
按照饼干标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
 
营养价值
 
制作饼干的面粉一般是精白粉,营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类,则可以提高饼干的营养价值。
 
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
饼干利润分析
开一家饼干店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在饼干行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他饼干项目.因此饼干利润还是比较高的.
 
饼干培训哪家好
很多人想做饼干创业,想要参加饼干培训学好的饼干技术,但是由于是第一次接触饼干,因此不知道去哪里才能够学到好的饼干技术.在选择饼干培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家饼干培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝饼干味道,这是最能直观判断饼干好坏的方法.
 
判断饼干培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
 
2,看饼干培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
 
3,观察饼干培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
 
4,考察公司各项资质是否齐全
 
5,与饼干培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
 
6,自己品尝饼干,味道是检验技术好坏的最直接标准
 
食尚香饼干培训优势
1,饼干培训服务好,费用不高,还不乱收费;
 
2,饼干培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
 
3,饼干培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
 
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
 
5,饼干培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
 
饼干培训时间
饼干培训时间一般根据饼干培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,饼干培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么饼干培训的时间也就越短.
 
食尚香郑重承若:每一个饼干培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在饼干培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好饼干技术.
 
饼干培训价格
食尚香是正规专业的饼干培训机构,在饼干培训收费这一块是非常合理以及透明的,饼干培训价格不高,而且饼干培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取饼干培训的价格,可以我们的在线客服人员,客服人员会将详细的饼干培训价格表发给您,以供您参考.
课程类别 课程名称 开班时间 培训价
小吃 北京烤鸭培训 2019-12-04 电询
小吃 夫妻肺片培训 2019-12-02 电询
小吃 红油凉拌菜培训 2019-11-26 电询
小吃 绝味鸭脖培训 2019-12-10 电询
小吃 口水鸡培训 2019-12-19 电询
小吃 卤菜培训 2019-11-30 电询
小吃 啤酒烤鸭培训 2019-11-30 电询
小吃 手撕鸭培训 2019-11-25 电询
小吃 周黑鸭培训 2019-12-14 电询
小吃 潮汕砂锅粥培训 2019-12-08 电询
合肥明策餐饮有限公司于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业 化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
张震辉

张震辉烘焙老师

从事烘焙行业十三年,曾服务于西安米旗食品有限公司、南阳万德隆连锁超市、河南雪燕制粉有限公司、元洪面粉食品福建有限公司等国内知名食品企业,有丰富的实践经验和理论知识。先后担任技术研发、生产总监等职,善于沟通,教学灵活。
张老师

张老师西点老师

从事糕点培训多年,教学时善于营造良好的教学氛围,深入浅出,易于学员理解
夏兆学

夏兆学西点全能老师

中国共产党党员,西式面点高级技师,曾先后在采蝶轩、皇品轩、面包新语仟吉等著名西点房担任技术主管工作,多次在全国烘焙大赛中获奖,对技术要求精益求精,为人和蔼可亲,国家职业技能鉴定特约评委,是我校资深讲师
张涛

张涛糕点。面包老师

阿涛老师:国家一级烘焙裱花蛋糕技师         张涛老师从事烘焙裱花蛋糕专业八年,擅长冰激凌蛋糕制作,慕斯蛋糕制作。大型 婚礼蛋糕制作及各种冰点.咖啡.西餐的制作。曾在日本“红木莓”.“法兰索亚”韩 国“巴斯洛宾”担任裱花蛋糕师和西餐.冰点.咖啡技师。现任“颐中皇冠假日”酒 店西餐主管及我校西餐.蛋糕高级讲师!
张立

张立西点蛋糕老师

阿立老师:国家高级西点.裱花技师资格 张立老师从事烘焙行业16年。资深雄厚,带你走进五彩缤纷的魔幻蛋糕世界! 张立老师现为富氏西点.蛋糕高级讲师,青岛康华食品有限公司高级技术顾问。 青岛市职业技能培训上岗教师,中国烘焙协会会员。曾深造日本.马来西亚,技术 领先国内。2009年,阿立老师带领弟子参加北京烘焙裱花大赛团体赛,荣获三项 奖杯和四项荣誉。
储老师

储老师陶艺蛋糕制作师老师

储成虎  高级烘焙裱花师  陶艺蛋糕制作师 生日蛋糕设计师 1996-2003年,浙江温州蛋糕国食品有限公司裱花师 2004-2006年,浙江温州家乐食品有限公司裱花技术总监 2006-2007年,立高食品有限公司浙江分公司销售代表、技术主管 2007-2008年,杭州西子食品有限公司技师代表 2008-2010年,《维乙》西饼屋总经理 2011至今,武汉金领学校高级裱花班主讲老师,陶艺蛋糕、生日蛋糕艺术总指导
汪云

汪云奶茶、饮品、鲜榨果汁等老师

汪云,黄山烹饪专科学院毕业,擅长制作奶茶、饮品、鲜榨果汁等
李云霞

李云霞裱花蛋糕老师

李老师:国家一级裱花师技师资格 李云霞老师从事专业裱花师八年,擅长陶艺蛋糕制作.欧式蛋糕制作.巧克力蛋糕 制作.水果蛋糕及仿真花卉蛋糕制作。曾在广东“米诺”和上海“万研”食品连锁机构担任首席高级裱花师。现任我校裱花蛋糕专业高级讲师并持有国家职业技能培训 教师资格证上岗的正规教师。
刘老师

刘老师西式烹调全科班老师

国家烹饪技师 高级西点烹饪师 考评委员
牛老师

牛老师西点创业普通开店班老师

高级烘焙师 高级讲师
成老师

成老师裱花师入门基础班老师

高级裱花师 高级蛋糕师
李老师

李老师意式咖啡全科班老师

高级咖啡师
  • 5
  • 共 1 人评价
  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5
云南昆明糕点培训

5

昆明食尚香小吃欢迎您!

  • 培训电话: 18913820670
  • 建校时间:
  • 培训课程:共268个培训班
  • 培训认证: